{"title":"Tártaro de atún con toques cítricos y palta cremosa","description":"\u003ch2 data-start=\"4892\" data-end=\"4914\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4898\" data-end=\"4912\"\u003eMaridaje ideal: Fuego Azul\u003c\/strong\u003e \u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4986\" data-end=\"5005\"\u003eIngredientes:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"5006\" data-end=\"5179\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5006\" data-end=\"5049\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5008\" data-end=\"5049\"\u003e200 g de atún fresco de calidad sashimi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5050\" data-end=\"5068\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5052\" data-end=\"5068\"\u003e1 palta madura\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5069\" data-end=\"5100\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5071\" data-end=\"5100\"\u003eRalladura y jugo de 1 limón\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5101\" data-end=\"5129\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5103\" data-end=\"5129\"\u003e1 cda de aceite de oliva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5130\" data-end=\"5148\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5132\" data-end=\"5148\"\u003eSal y pimienta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5149\" data-end=\"5179\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5151\" data-end=\"5179\"\u003eBrotes verdes para decorar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"5181\" data-end=\"5199\"\u003ePreparación:\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"5200\" data-end=\"5467\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5200\" data-end=\"5301\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5203\" data-end=\"5301\"\u003eCorta el atún en cubos pequeños y mézclalo con ralladura de limón, jugo, aceite, sal y pimienta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5302\" data-end=\"5372\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5305\" data-end=\"5372\"\u003ePisa la palta con un poco de limón y sal hasta obtener una crema.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5373\" data-end=\"5467\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5376\" data-end=\"5467\"\u003eColoca la base de palta en un aro pequeño, encima el tártaro, y corona con brotes verdes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"5469\" data-end=\"5574\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5469\" data-end=\"5483\"\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e un maridaje vibrante, fresco e intenso, en línea con la energía encendida de Fuego Azul.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pisco-caur-reposado","title":"Pisco Caur Reposado","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"149\" data-end=\"418\"\u003e\u003cstrong data-start=\"149\" data-end=\"178\"\u003ePisco Caur Reposado 1 Año\u003c\/strong\u003e nace en el Valle de Limarí como una expresión de origen, carácter y elegancia artesanal. Elaborado con uva \u003cstrong data-start=\"286\" data-end=\"309\"\u003eMoscatel de Austria\u003c\/strong\u003e, destaca por su perfil versátil, ideal para disfrutar solo, en coctelería de autor o en momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"654\"\u003eReconocido internacionalmente en \u003cstrong data-start=\"453\" data-end=\"488\"\u003eLondon Spirits Competition 2026\u003c\/strong\u003e, Pisco Caur representa el orgullo de una propuesta chilena que, a poco tiempo de su lanzamiento, ya comienza a abrirse camino entre los grandes destilados del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"858\"\u003eSu presentación de \u003cstrong data-start=\"675\" data-end=\"685\"\u003e750 cc\u003c\/strong\u003e combina identidad, diseño y calidad, convirtiéndolo en una excelente elección para quienes buscan un pisco distinto, con historia, presencia y reconocimiento internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"860\" data-end=\"880\"\u003e\u003cstrong data-start=\"860\" data-end=\"880\"\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"882\" data-end=\"1113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"895\"\u003eProducto:\u003c\/strong\u003e Pisco Caur Reposado 1 Año\u003cbr data-start=\"921\" data-end=\"924\"\u003e\u003cstrong data-start=\"924\" data-end=\"936\"\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Botella 750 cc\u003cbr data-start=\"951\" data-end=\"954\"\u003e\u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"980\"\u003eGraduación alcohólica:\u003c\/strong\u003e 40° G.L.\u003cbr data-start=\"989\" data-end=\"992\"\u003e\u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1003\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Valle de Limarí, Chile\u003cbr data-start=\"1026\" data-end=\"1029\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1029\" data-end=\"1037\" data-is-only-node=\"\"\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Moscatel de Austria\u003cbr data-start=\"1057\" data-end=\"1060\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1079\"\u003eReconocimiento:\u003c\/strong\u003e London Spirits Competition 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1115\" data-end=\"1216\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1115\" data-end=\"1144\"\u003ePisco Caur Reposado 1 Año\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1144\" data-end=\"1147\"\u003eUn pisco chileno con origen, carácter y reconocimiento internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1218\" data-end=\"1276\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVenta exclusiva para mayores de edad. Consumo responsable.\u003c\/p\u003e","brand":"Caur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37986666479790,"sku":"","price":24000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0510\/8105\/2334\/files\/ChatGPT_Image_11_may_2026_09_58_32_p.m..png?v=1778551180"},{"product_id":"noches-de-roble-copy","title":"Instructivo de preparación (click aqui)","description":"\u003ch2 data-start=\"4150\" data-end=\"4184\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4185\" data-end=\"4258\"\u003eUn cóctel ahumado y herbal, con una presencia sofisticada y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4260\" data-end=\"4283\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4264\" data-end=\"4281\"\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"4284\" data-end=\"4516\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4284\" data-end=\"4318\"\u003e50 ml de \u003cstrong data-start=\"4295\" data-end=\"4316\"\u003ePisco Caur 6 Años\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4319\" data-end=\"4352\"\u003e15 ml de \u003cstrong data-start=\"4330\" data-end=\"4350\"\u003echartreuse verde\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4353\" data-end=\"4380\"\u003e15 ml de \u003cstrong data-start=\"4364\" data-end=\"4378\"\u003evermú seco\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4381\" data-end=\"4412\"\u003e10 ml de \u003cstrong data-start=\"4392\" data-end=\"4410\"\u003emiel de bosque\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4413\" data-end=\"4458\"\u003e1 golpe de \u003cstrong data-start=\"4426\" data-end=\"4456\"\u003ebitter de pino o eucalipto\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4459\" data-end=\"4472\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4461\" data-end=\"4470\"\u003eHielo\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4473\" data-end=\"4516\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4475\" data-end=\"4501\"\u003eRama de romero ahumada\u003c\/strong\u003e para decorar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4518\" data-end=\"4540\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4522\" data-end=\"4538\"\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-start=\"4541\" data-end=\"4789\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4541\" data-end=\"4586\"\u003eEnfriar un vaso old fashioned con hielo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4587\" data-end=\"4671\"\u003eEn un vaso mezclador, agregar los ingredientes con hielo y revolver suavemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4672\" data-end=\"4727\"\u003eColar en un vaso bajo con un cubo grande de hielo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4728\" data-end=\"4789\"\u003eAhumar una \u003cstrong data-start=\"4742\" data-end=\"4760\"\u003erama de romero\u003c\/strong\u003e y colocarla sobre el vaso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-start=\"4791\" data-end=\"4884\"\u003e📌 \u003cstrong data-start=\"4794\" data-end=\"4814\"\u003ePerfil de sabor:\u003c\/strong\u003e Herbal, ahumado y con un balance perfecto entre lo dulce y lo seco.\u003c\/p\u003e","brand":"pisco caur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46216803123374,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0510\/8105\/2334\/files\/GYM_5.png?v=1739922279"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0510\/8105\/2334\/collections\/Tartaro_de_atun_con_toques_citricos_y_palta_cremosa.png?v=1756730876","url":"https:\/\/pisco-caur.myshopify.com\/collections\/tartaro-de-atun-con-toques-citricos-y-palta-cremosa.oembed","provider":"pisco caur","version":"1.0","type":"link"}